おはようございます。
岡山県高梁市の整理収納アドバイザー おおもとまさこです。
月１回のお楽しみ、ティルナノーグ倶楽部に行ってきました。
頭痛がしていて３０分ほど遅れての参加でしたが、がんばって行ってよかった。
美しい、美味しい、楽しい、特別な空間。
毎月、私もティルナノーグ倶楽部の一員として、ここで過ごせることが幸せです。
11月のメニュー
・百合根まんじゅう
・落花生と春菊のエスニック混ぜご飯
・蕪と小松菜の和風ポタージュ
・ミニ柚子釜
・柿とほうれん草のごまあえ
落花生と春菊のエスニック混ぜご飯
豆板醤の効いた、ニュクナムとピーナッツバターのソースをかけて、もっと美味しくなるんです！！
生の春菊がこんなに美味しいなんて知らなかった！
百合根まんじゅう
いつもながら、つやつやのあんがたまりません。
蕪と小松菜の和風ポタージュ
これは簡単！私でも作れそう（笑）
地元の産直市場で、採りたての蕪を見つけたら作ろう！息子も喜びそう！
ミニ柚子釜
小さな柚子の中に、しめじ、鯛、ほうれん草が入ってるんです！ご馳走柚子釜です。
柿とほうれん草のごまあえ
ごまを煎ってすってたなぁ、以前の私は。
今はすりごまばっかり買っちゃってる。やっぱり風味が全然違います！
お料理上手な、新しい方も入られていました。
ここでは、お料理を仕事にしている方にたくさん出会えるので、そのこともすごく刺激になります。
さぁ、今夜はどのメニューに挑戦しようかな。
2018.11.15