皆さま、新年明けましておめでとうございます。
整理収納アドバイザー おおもとまさこです。
本年も、暮らしを綴る、このブログにどうぞお付き合いください。よろしくお願いいたします。
整理収納サービスやセミナーの記事も増やしていきたいなぁと思っています♡
我が家は、年末に長男が帰省してきて、
いつもの仲良しの、
賑やかな息子たちが揃ったお正月を過ごすことができました。
その中でも、おせち料理をワンプレートに盛り付けるのが、とても楽しい時間でした。
おせち料理は、私が作ったのですが、
「ワンプレートに盛り付けたいんだけど、どんな盛り付けにしよう、どのお皿にしよう」と息子たちに相談したら、
「盛り付け楽しそう！自分でやってみようかな」と言ってくれて、
出来上がったワンプレートおせちがこちらです。
まず長男。
伊達巻を半分に切ったり、
黒豆を入れたり、
数の子の上に飾り人参を置いたり、
時間をかけて最後まで仕上げました。
次男は、柚子カップに入った紅白なますを真ん中に、放射状に盛り付けました。
カメラが好きなので、
みんなのおせちを撮ってくれました。
私は、夫と私の2つのプレートを用意しました。
実家も、嫁ぎ先も、どちらもきちんとしたおせち料理のある家ではなくて、黒豆とか数の子があるくらいだったので、今までおせち料理はハードルが高かったのです。
でも、料理が楽しくなってきたし、今年はより料理を好きになりたい、できれば上手になりたいと思っているので、おせち料理にも挑戦してみました。
ふだん使わない食材は多いものの、調理そのものは難しくはなくて、大晦日の午前中で十分作ることができました。
今更だけど、息子たちに、みんなでおせちを囲んで、新年を迎えるお正月を味わってほしいなぁと思っています。
おせち料理が作れたことは、私にとって大きなハードルを越えて、私の理想とする暮らしに一つ近づいた、そんな気がしています。
2020.1.4
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おうち日和 代表
整理収納アドバイザー おおもとまさこ
おうち日和HP: ouchi-biyori.com
お問い合わせ： momoninaritai2000@gmail.com
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