おはようございます。
岡山の整理収納アドバイザー おおもとまさこです。
プロフィールは、こちらをご覧ください。
大晦日ですね。
昨日は、実家で毎年恒例のお餅つきでした。
夫も、大きくなった息子たちも、
よい音を響かせながら、
コシのあるお餅をついてくれました。
両親が元気で、健康でいてくれるからこそ、できること。来年も、両親が仲良く、楽しく、健康で暮らしてくれますように。
お餅つきも無事に終え、
お正月の買い出しも終え、
山で松や南天も採ってきて、
水引きで箸袋も作って、
玄関やテーブルの準備も整ってきました。
さて、肝心のおせち料理ですが、
毎日必ずと言っていいほど、お弁当作りや夕食作りで我が家に登場するかめ代さんのレシピ。かめ代さんの味が大好きです。もっと言うと、かめ代さんが大好きです♡ お人柄が料理に表れていますよね(*´˘`*)♡
そのかめ代さんのおせち料理、今まではブログを眺めるだけで満足していたのですが、
今年は、おせち作りに向けた段取りからレシピまで丁寧に書いてくださったブログに刺激され、
中でも、段取りがわかることで、いつ、何をしておけばいいかがイメージできるようになったので、
私も少し作ってみたいと思うようになりました(∗ˊ꒵ˋ∗)
難しい手の込んだ料理は、来年に持ち越すとして(笑)
今回は、
・黒豆煮
・数の子のおかか和え
・紅白かまぼこ
・くるみ入り田づくり
・紅白なます 柚子カップ ・栗きんとん
・伊達巻
これだけ挑戦してみます。
実家の物置で見つけた、入れ子式のお膳？！を持ち帰ったので、それもテーブルコーディネートに加えます。
息子たちが独り立ちして離れれば離れるほど、息子たちが帰ってきたときに料理が上手になっていたい、満足させられる料理を食べてもらいたい！という気持ちが強くなっていく気がします。
贅沢しなくてもできる豊かな暮らしって、きっとあると思うのです。
山にあるモノ、
実家の古いモノ、
自分で作ったモノ、
見渡せば、身近にあるモノでできる豊かな暮らし。
フルタイムで働いてる頃は、「時間は、お金で買ってでも作る！」と思うくらい、時間がありませんでした。
でも、今は、時間はたっぷりあります。
手づくりのある、心満たされた豊かな暮らし。
お正月の準備をしながら、
そんなことを思うのでした。
さぁ、これからおせち料理作りを始めます。
ブログでおせちの報告ができるかどうかは自信ありませんが(笑)
今年も一年間、支えてくださった方、励ましてくださった方、応援してくださった方...たくさんの方のお力添えをいただいて、無事に終えることができました。本当にありがとうございました。
来年も一層頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします(∗ˊ꒵ˋ∗)
皆さま、どうぞよいお年をお迎えください。
2019.12.31
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整理収納アドバイザー おおもとまさこ
おうち日和HP: ouchi-biyori.com
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